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俗話說，水乃生命之源。飲用水的安全與健康，一直是廣大市民關(guān)注的焦點(diǎn)。進(jìn)入夏季，純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、離子水、磁化水……五花八門的廣告宣傳單，令人眼花繚亂。凈水機(jī)、純水器、直飲機(jī)等凈水設(shè)備的“潛入”，是否意味著最具“原生態(tài)”的自來水將淡出“歷史舞臺(tái)”?飲用水是否越純?cè)胶?如何正確飲水，才能保證健康?日前，帶著疑問，記者為廣大市民進(jìn)行了一番“打探”。 策劃人 成華

你家喝什么水

有一種健康觀念叫“每天要喝八杯水”，但是喝什么水、怎么喝也成了一種學(xué)問。面對(duì)自來水、礦泉水、純凈水、功能水等名目繁多的飲用水，你覺得哪一款才適合自己和家人?哪種最有利于健康?對(duì)此，記者隨機(jī)抽取了三個(gè)住宅小區(qū)進(jìn)行了走訪調(diào)查。

青獅北街郵電小區(qū)

青獅北街郵電小區(qū)2號(hào)樓，共有24戶人家。當(dāng)推開一戶人家的防盜門時(shí)，一位年輕的媽媽正在使用電熱水壺接自來水，她家的客廳中央擺放著某品牌的飲水機(jī)和桶裝水。“大人都是喝桶裝水，感覺方便、干凈?！蹦贻p媽媽說，一些育兒書籍曾提到桶裝水中缺乏一些微量元素，建議小寶寶少量飲用。所以，我都是用燒開的自來水給寶寶沖奶粉。”24戶人家里，至少有20戶選用了桶裝水，拒絕自來水的原因多為“喝起來有怪味，感覺不如桶裝水衛(wèi)生”。其余4戶中，有兩戶是老人做主，不愿花冤枉錢買水，而且喝不了桶裝水的味道。另兩戶人家是臨時(shí)租住在此，吃喝大多在單位解決，回家后有時(shí)燒自來水喝，有時(shí)直接買瓶裝礦泉水。

貢院東街碧云軒小區(qū)

不容置疑，方便快捷的桶裝水已經(jīng)成為眾多家庭和公共場合的首選。記者走訪了貢院東街碧云軒小區(qū)高層住宅的10戶人家，無一例外選用了桶裝飲用水，其中名堂也不少，有礦物質(zhì)水、純凈水、麥飯石水等，桶裝水的單價(jià)從8元/桶——19元/桶不等。

記者恰巧在小區(qū)院內(nèi)遇上了某品牌桶裝水的送水工人，他騎著電動(dòng)三輪車，大概拉了二十桶桶裝水。

“現(xiàn)在幾乎家家都喝桶裝水，由于我們公司離這兒較近，訂水的客戶比較多，這么多桶還不夠這一個(gè)小區(qū)呢?！彼退畮煾嫡f，雖然樓下也有自動(dòng)售水機(jī)，但是使用的人并不多，居民還是覺得一家一桶比較衛(wèi)生。

恒安新東城

恒安新東城是近幾年修建的住宅小區(qū)，住戶們?cè)谘b修時(shí)就著重考慮了水的問題，不少人都安裝了凈水設(shè)備。“我們樓里80%的住戶都安裝了凈水系統(tǒng)，直接擰開水管就能喝到過濾、消毒的水，快捷也安全?！闭郎?zhǔn)備搬進(jìn)去的住戶小鄭說，他目前還沒有使用凈水設(shè)備，不清楚凈化后的水與桶裝水、自來水的區(qū)別，反正大家都裝了，他就跟著裝吧。

民以食為天，食以水為先?？吹叫涡紊耐把b水及凈水設(shè)備，不少人患上了“選擇恐懼癥”，市面上的礦物質(zhì)水、天然水、純凈水等是否安全?應(yīng)該如何辨別?選擇什么樣的水飲用才安全可靠?使用凈水器獲取飲用水，會(huì)是未來都市人的生活趨勢(shì)嗎?(李靜)

凈水設(shè)備廣受青睞

隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，凈水器越來越受到消費(fèi)者的歡迎。從自來水到桶裝水，從小區(qū)自動(dòng)售水機(jī)到家用凈水器，在“喝放心水安全水”需求的強(qiáng)烈驅(qū)使下，家用凈水器市場異軍突起。

“是因?yàn)槲覜]有了解清楚呢?還是凈水器的種類太多了?挑了一上午，越看越不知道買什么樣子的了。”準(zhǔn)備購買凈水器的市民張女士感慨道。

無獨(dú)有偶，家住堯豐市場文明小區(qū)的王先生也遇到了同樣的困惑：以前不知道純水器和凈水器的區(qū)別，我家用的都是桶裝純凈水，一桶5元錢，兩三天一桶，一年得花將近1000元，長遠(yuǎn)來看，還是買個(gè)凈水器比較劃算，可是這幾天在市場轉(zhuǎn)了好幾圈，越轉(zhuǎn)越暈，這么多凈水器，到底該怎么選?”帶著市民的疑問，記者進(jìn)行了一番調(diào)查。

在五交化賣場凈水機(jī)銷售專區(qū)，美的、浪木、艾沃等品牌一應(yīng)俱全?！斑@款價(jià)格不高，2000元，可以過濾水垢，消除異味?！眱羲鞯匿N售員熱情地介紹。

記者了解到，目前家電市場銷售的凈水器主要有兩種，主要以家用，尤其是廚房用的小型凈水器為主。據(jù)專營凈水器的工作人員介紹，一般濾水芯三個(gè)月左右需要換一次。外形小巧，攜帶方便，適用于廚房、飯廳等地方，價(jià)格在1000元左右;此外，還有一種廚房用凈水系統(tǒng)，用于洗菜、洗碗、煮飯等。一般價(jià)格在千元以上，濾芯的使用時(shí)間為一至兩年。

價(jià)格從千元到上萬元不等。據(jù)銷售人員介紹，最受顧客歡迎的還是價(jià)格中等、品牌知名度較高的凈水設(shè)備，價(jià)格集中在2000元到5000元之間。

隨后，記者來到了蘇寧電器，同樣見到了“功能繁多”的凈水器。

然而，幾個(gè)品牌咨詢下來，記者也著實(shí)被“多功能”的凈水器搞暈了。

“看看我們這款活水機(jī)，6層過濾，有離子濾芯和能量濾芯，除了能去除水中重金屬、有機(jī)污染物及農(nóng)藥等有害物質(zhì)外，還能保留對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素……”這個(gè)可以軟化水質(zhì)、這款可以除鉛……”

此外，針對(duì)家庭凈水設(shè)備的后續(xù)維護(hù)費(fèi)用，各個(gè)廠家之間也差距較大。據(jù)了解，凈水設(shè)備的核心部件是濾芯，一般需要半年到一年更換一次，有些廠家的后續(xù)維護(hù)成本也要每年數(shù)百元甚至上千元。

在此，業(yè)內(nèi)人士石先生提醒廣大消費(fèi)者，不是有了凈水器就可以對(duì)用水“高枕無憂”了。不管是什么類型的凈水器，一定要記得及時(shí)用流動(dòng)的水清洗。

(亢亞莉)

擦亮眼睛謹(jǐn)慎選擇

離子水、弱堿水、礦物質(zhì)水、純凈水……面對(duì)市場上形形色色的飲用水，消費(fèi)者如何才能擦亮眼睛，挑選出放心、合格的桶裝飲用水，為自己和家人的安全把好關(guān)?為此，記者走訪了市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員。

據(jù)了解，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等現(xiàn)行有效法律法規(guī)，瓶(桶)裝飲用水企業(yè)必須獲得《食品生產(chǎn)許可證》才允許生產(chǎn)銷售。實(shí)施《食品生產(chǎn)許可證》管理的瓶(桶)裝飲用水是指密封于塑料、玻璃等容器中可直接飲用的水，包括飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質(zhì)水以及其他飲用水等。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情況分別為CB8537-1995《引用天然礦泉水》;CB17323-1998瓶裝飲用純凈水》;地方標(biāo)準(zhǔn)以及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

“我市目前有桶裝飲用水獲證企業(yè)63家，大多分布于堯都區(qū)、侯馬、洪洞、襄汾、翼城、曲沃等縣(市、區(qū))。獲證企業(yè)生產(chǎn)的桶裝飲用水有飲用天然礦泉水、飲用天然泉水(執(zhí)行備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、飲用純凈水及其他飲用水(執(zhí)行備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))?！笔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局的工作人員表示，市場上凡名稱非“飲用天然礦泉水”飲用天然泉水”飲用純凈水”桶裝飲用水”的都存在食品標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(CB7718)的問題?！案谎蹼x子水”、弱堿水”等都是為了促銷而杜撰的不規(guī)范名稱，市民要多加留心。

在此，市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，選擇飲用水時(shí)，要認(rèn)清標(biāo)簽上防偽“QS”標(biāo)識(shí)，注意上面的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，也就是選購有生產(chǎn)許可證企業(yè)的水、選購保質(zhì)期內(nèi)的水，還可以向商家索取生產(chǎn)企業(yè)的批次檢驗(yàn)報(bào)告，確保購買的產(chǎn)品是合格的。

一旦發(fā)現(xiàn)沒有“QS”標(biāo)志，產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、貯存方法等標(biāo)識(shí)不全，提供不出批次檢驗(yàn)報(bào)告的，普通食品包裝上宣傳保健、治療功能的，可向當(dāng)?shù)厮幤繁O(jiān)督管理部門舉報(bào)。

(成華)

“保健水”不一定健康

生活水平的不斷提高讓人們對(duì)于身體保健的關(guān)注日漸增加，其中飲用水的質(zhì)量越來越受矚目，純凈水、礦物質(zhì)水、弱堿水、酸性水……各種名目的“保健水”充斥著人們的眼球，然而這些標(biāo)榜健康的水真的健康嗎?為此，記者采訪了相關(guān)專家。

因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展而導(dǎo)致水源受到污染，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，由此有人就以為飲用水要越純?cè)胶谩！爱?dāng)然水質(zhì)的好壞非常重要，但是不是越純凈的水就越健康?！迸R汾市骨科醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)生辛保萊說，純凈水盡管是目前安全性最高的，但長時(shí)間飲用也會(huì)對(duì)健康不利。”

辛保萊說，純凈水中的營養(yǎng)物質(zhì)被過濾掉了，長期飲用會(huì)對(duì)老人和孩子產(chǎn)生傷害，太純凈的水對(duì)于老人的心血管內(nèi)壁有損害，增大了心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn);對(duì)于孩子，則抑制了身體中消化酶的生長，長期飲用導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

“純凈水中缺乏人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，不如礦泉水好”、弱堿性水更接近人體PH值，可以改善健康”……目前飲用水市場上不少產(chǎn)品的宣傳讓人們對(duì)于普通飲水有種“危機(jī)感”。然而，據(jù)了解，人體的PH值相對(duì)穩(wěn)定，弱堿性水對(duì)人體健康也沒有促進(jìn)作用?！安粦?yīng)只注重水的純凈而忽略了水的生理作用。”辛保萊提醒市民，例如對(duì)于不適合堿性水的體質(zhì)，長期飲用會(huì)導(dǎo)致胃部不舒服，可能造成萎縮性胃炎，因胃酸分泌不足呈堿性胃病，急需補(bǔ)酸來中和反應(yīng)。

“不是所有的健康水都健康，不是所有的人都適合喝，所以建議市民不要跟風(fēng)選喝弱堿水和蘇打水等一些‘健康水’，要合理選擇。

此外品種豐富的食物才是礦物質(zhì)的主要來源。”辛保萊說。

在此，辛保萊提醒市民，桶裝水存放不當(dāng)，會(huì)影響水質(zhì)，人體長期服用會(huì)造成腸胃不適，凈水設(shè)備只對(duì)濾芯進(jìn)行更換的凈水產(chǎn)品，并不能保證其外殼內(nèi)壁、出水管路沒有二次污染。(潘華玲)