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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 成華)為加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，做好《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》的貫徹落實，近日，市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦了《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》培訓(xùn)活動，來自各縣(市、區(qū))的食藥監(jiān)工作人員接受培訓(xùn)，為廣大群眾的食藥安全把關(guān)。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法概述、食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法條文釋義、食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級案例分析，據(jù)工作人員介紹，此次培訓(xùn)，通過上述內(nèi)容的講解，提升了大家理論水平和業(yè)務(wù)能力。

　　據(jù)了解，食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》于今年12月1日起開始實施。國內(nèi)所有的食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)等食品生產(chǎn)經(jīng)營，及食品添加劑生產(chǎn)都將適用該《辦法》。

　　據(jù)了解，食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險等級劃分方法，從生產(chǎn)經(jīng)營食品類別、經(jīng)營規(guī)模、消費對象等靜態(tài)風(fēng)險因素和生產(chǎn)經(jīng)營條件保持、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、管理制度建立及運行等動態(tài)風(fēng)險因素，確定食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級，并根據(jù)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報、案件查處、產(chǎn)品召回等監(jiān)督管理記錄實施動態(tài)調(diào)整，綜合后將食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高分為A、B、C、D四個風(fēng)險等級，以百分制計算，分值越高，風(fēng)險等級越高。