臨汾新聞網(wǎng)訊(記者盧凱 陳勇 實習(xí)生劉錚)8月27日,記者從臨汾市烹飪協(xié)會獲悉,我市小姚面館和唐宮面來香兩支隊伍前往太原參加8月28日舉行的2014年中國山西國際電視節(jié)烹飪比賽。
“這是一次展示自己、弘揚臨汾餐飲文化的機會,能夠參加此次烹飪比賽我感到非常幸運。”小姚面館負責(zé)人在談及此次烹飪比賽時說,自從半個月前收到市烹飪協(xié)會發(fā)的邀請函后,就開始著手準備烹飪比賽,按照要求他們精心準備了6個涼菜、6個熱菜以及6種餃子。“餃子文化代表著中華民族的文化和象征,恰恰又是我們店的特色?!痹撠撠?zé)人同時介紹,他們將帶著精心準備的翡翠燒賣、水晶蒸餃、四喜餃子、農(nóng)家大餡餃子、金銀餃子和羊肉波波餃子前往太原參賽,希望能夠征服專家評委苛刻的味蕾,為臨汾爭得榮譽。
據(jù)臨汾市烹飪協(xié)會秘書長李剛介紹,本次比賽由太原市人民政府主辦,太原市烹飪協(xié)會協(xié)辦,比賽時間為8月28日—9月5日。
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