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行情：冬儲菜”不再是廉價貨

堯豐市場一賣蔥的零售商表示，今年的天氣異常，對蔥收成有一定影響，造成了畝產(chǎn)量減產(chǎn)，還有種植大蔥的成本投入“加大”，大蔥減產(chǎn)，肥料、人工成本都在漲，使得蔥價也跟著“水漲船高”。另外，汽、柴油價格的上漲，也增加了經(jīng)營者的運(yùn)輸、銷售費(fèi)用。上漲的不僅僅是大蔥，冬儲的蘿卜、白菜也達(dá)到了銷售價格的高位。

市場：“冬儲菜”銷售火

市場菜商說，今年“冬儲菜”上市時間比往年略早些，雖然購買的人很多，但每家每戶購買的數(shù)量較以往都偏少。以大白菜為例，一般每戶都只要一百斤左右。不像前些年，很多市民都是三四百斤地儲白菜。
正如該菜商所介紹，記者看到，一位老大爺一次購買了共50公斤的土豆和蘿卜。他告訴記者，今年這么大量地采購“冬儲菜”，主要是因為菜價一直居高不下，擔(dān)心到了冬季天氣突然降溫，菜價會漲到更高。

購買：年輕人開始加入儲菜隊伍

結(jié)婚兩年的馬曉峰，去年就嘗到了“冬儲菜”的甜頭。他說，受天氣的影響，冬天新鮮蔬菜的價格就會上漲，“冬儲菜”的確可以省不少錢。今年“冬儲菜”一上市，就開始購買。相比較儲菜觀念很強(qiáng)的中老年人來講，年輕人的儲菜觀念就各不相同了。市民劉先生對儲菜有著和其他年輕家庭不一樣的觀點。他告訴記者，平日他和妻子工作都比較忙，天冷了買些蔬菜儲存起來，回家后就可以做飯，方便又快捷，儲菜還給他們的生活帶來很多方便。（記者 工力）

來源：臨汾日報

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